Ei! Passen els dies volant, i ja toca publicar cosetes noves. 

Encara no us he ensenyat cap foto dels cupcakes que vaig fent i potser ja va sent hora, no? 

Aquests són de poma i canyella amb crema de mantega i els de color rosat són els coneguts Red Velvet que són aromatitzats amb vainilla i amb crema de formatge, de moment, aquests últims són els meus preferits: amb textura tendra i esponjosa i amb el gust suau i no excessivament dolç de la crema de formatge. Deliciosos!

Avui publico la foto del primer pastís de fondant que vaig fer. És molt senzill però també dels meus preferits, sovint en la senzillesa es troba la bellesa, no trobeu? Va ser per una ocasió molt especial i per això crec que desprèn tendresa: el primer aniversari del Martí. Espero que us agradi!

Per cert! Veureu que hi ha tres espelmes perquè a més del Martí també vam celebrar l'aniversari de la meva mare i el meu germà (els tres sagitaris de la familia).

Aquest és l'últim pastís que he fet. M'ho vaig passar molt bé preparant-lo perquè la temàtica primaveral és divertida i optimista, però sobretot per qui en seria el destinatari: un petonàs Paula!

Amb aquest pastís m'he iniciat en el modelat d'animalets amb fondant i ha estat entretingut però molt agraït, ja tinc ganes de fer-ne més!

El pa de pessic era de xocolata i el vaig farcir de maduixa. Mmm...boníssim! 

Després de tots els ànims rebuts per totes les persones que m'estimo, avui em decideixo a començar a publicar les fotografies dels pastissos i dolços que he fet fins ara. 

Gràcies a tots, sembla que m'ha fet falta una empenteta...jeje.

Espero anar publicant almenys un cop per setmana i, qui sap, si la cosa va bé, potser més i tot!